Le basi pizza ScrocchiaRoma
un viaggio autentico nel gusto italiano.
Ogni prodotto ScrocchiaRoma è una sinfonia di sapori e tradizioni. Le basi, stese a mano con una tecnica segreta tramandata di generazione in generazione. Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità: olio extra vergine d’oliva 100% italiano, frumento italiano, lievito madre, acqua e sale.
Tutti i nostri alimenti sono imbustati a norma di legge, per mantenere inalterata la conservabilità e il gusto del prodotto.
Gusto autentico, qualità inconfondibile.
Basi tonde
SR TONDA-3
La mini Scrocchia
SR1530
La baciata romana
SR2714
Ispirata alla tradizione romana, due strati sottili, doppia croccantezza.
Panino pinsa gourmet
SR-PAN1
Pinsa Romana bianca
SR2032-PINSA
Una miscela unica di farine speciali, lievitazione naturale e cottura alla perfezione per un risultato incredibile.
Base pizza margherita
SRMARGHERITA-3
Base pizza bianca ovale
SR2032
Con la sua forma ovale e la base morbida e leggera, questa pizza rappresenta un’eccellente alternativa alla tradizionale pizza tonda.
Tonda Romana sottile
SR-R34
Con un diametro perfetto di 34 cm, questa base è stata accuratamente sviluppata per soddisfare le esigenze dei veri intenditori della pizza romana.
Scopri i nostri prodotti
La pala de Roma
ScrocchiaRoma presenta la sua base pizza la pala romana, un connubio di tradizione e innovazione. Realizzata con ingredienti selezionati e tecniche artigianali, offre un’esperienza autentica e indimenticabile. La forma allungata e la consistenza croccante la rendono ideale per creare pizze classiche e innovative, soddisfacendo i palati più esigenti.
-22°
12 mesi
30×60 cm
800 gr
box da 10
56 box
Basi tonde
ScrocchiaRoma presenta la base pizza tonda, un classico irrinunciabile per un’esperienza gastronomica autentica e deliziosa. Con forme tradizionali e dimensioni perfette, realizzata con ingredienti di alta qualità e metodi artigianali. Versatile per esprimere la creatività dei chef e sperimentare nuove ricette, offrendo un’esperienza memorabile.
-22°
12 mesi
30 cm
250 gr
box da 30
56 box
La mini Scrocchia
La base pizza rettangolare di ScrocchiaRoma, compatta e pratica (15×30) è perfetta per pizze piccole e aperitivi.
-22°
12 mesi
15×30 cm
220 gr
box da 28
56 box
La baciata romana
L’innovativa base pizza La Baciata Romana di ScrocchiaRoma, ispirata alla tradizione romana, offre due strati sottili di impasto che racchiudono un ripieno delicato. Realizzata con ingredienti di alta qualità, garantisce una doppia croccantezza perfetta e gusto autentico. Un’opzione speciale per ristoranti desiderosi di offrire qualcosa di unico ai loro clienti..
-22°
12 mesi
27×14 cm
200 gr
box da 40
56 box
Padellino
Un’innovativa base pizza ispirata alla tradizionale pizza al padellino di Roma. La caratteristica distintiva della base pizza Padellino è la sua croccantezza unica, che la rende particolarmente appetibile e gustosa. Questo effetto è ottenuto grazie all’utilizzo di olio d’oliva nell’impasto e alla presenza di meno acqua nella miscela, secondo la tradizione della pizza romana.
-22°
12 mesi
19 cm
240 gr
box da 12
56 box
Panino pinsa gourmet
L’innovativo Panino Pinsa Gourmet di ScrocchiaRoma unisce la tradizione della pinsa romana all’eleganza del panino. Realizzato con ingredienti di qualità e un impasto soffice, offre un’esperienza gastronomica unica e raffinata. Le dimensioni generose e la versatilità permettono ai ristoranti di offrire un’alternativa gustosa al classico panino.
-22°
12 mesi
16 cm
130 gr
box da 36
56 box
Base pizza margherita
La base pizza margherita di ScrocchiaRoma è un tributo alla tradizione della pizza romana. Questa base, realizzata con ingredienti selezionati e metodi di produzione artigianali, offre un’esperienza gastronomica autentica e deliziosa. La sua forma tonda e la consistenza morbida e leggera ne fanno l’ideale per i ristoranti che desiderano offrire ai loro clienti un’esperienza culinaria classica e di qualità. La base pizza margherita di ScrocchiaRoma permette agli chef di creare ricette semplici e gustose, che soddisfano i palati dei clienti più esigenti. ScrocchiaRoma: la base pizza margherita, la tradizione della pizza romana per un’esperienza culinaria deliziosa e autentica..
-22°
12 mesi
30 cm
450 gr
box da 12
56 box
Palline pizza
Le palline prelievitate per la pizza di ScrocchiaRoma sono un’innovazione rivoluzionaria nel mondo della pizza. Realizzate con un impasto soffice e leggero, queste palline consentono di ottenere una pizza con un bordo croccante e una base soffice e leggera, arricchendo l’esperienza gastronomica dei clienti. Le palline prelievitate di ScrocchiaRoma sono facili e veloci da utilizzare, riducendo i tempi di produzione e consentendo ai ristoranti di offrire pizze deliziose e originali in modo efficiente.
Pinsa Romana bianca
La Base Pinsa Romana di ScrocchiaRoma Pizza Gourmet è una fusione di tradizione e innovazione: una miscela unica di farine speciali, lievitazione naturale e cottura alla perfezione per un risultato incredibile. il prodotto si distingue per la sua croccantezza, morbidezza e facilità di digestione, tutti elementi che la rendono la base perfetta per il successo del tuo ristorante.
-22°
12 mesi
20×32 cm
450 gr
box da 18
56 box
Base pizza bianca ovale
La pizza bianca ovale di ScrocchiaRoma è un’esperienza culinaria unica nel suo genere. Con la sua forma ovale e la base morbida e leggera, questa pizza rappresenta un’eccellente alternativa alla tradizionale pizza tonda. Grazie alla sua consistenza croccante al bordo e soffice al centro, la pizza bianca ovale offre un equilibrio perfetto di sapori e consistenze che conquista il palato di ogni cliente. La sua preparazione è semplice e veloce, consentendo ai ristoranti di servire piatti deliziosi e originali in modo efficiente.
-22°
12 mesi
20 X 32 cm
140 gr
box da 18
56 box
La tonda romana sottile
Siamo entusiasti di presentarvi l’ultima innovazione nel mondo della gastronomia italiana: la Base Pizza Tonda Romana Sottile di ScrocchiaRoma. Con un diametro perfetto di 34 cm, questa base è stata accuratamente sviluppata per soddisfare le esigenze dei veri intenditori della pizza romana.
-22°
12 mesi
34 cm
275 gr
box da 25
42 box
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provali e… non potrai più farne a meno!
OLTRE
PRODOTTI
- 12 pz Padellino
- 25 pz base Tonda
- 36 pz Panino pinsa gourmet
- 28 pz Scrocchiaroma 15x30cm
*Iniziativa riservata ai ristoratori di Roma e Provincia, fino ad esaurimento scorte.
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