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Le basi pizza ScrocchiaRoma

un viaggio autentico nel gusto italiano.

Ogni prodotto ScrocchiaRoma è una sinfonia di sapori e tradizioni. Le basi, stese a mano con una tecnica segreta tramandata di generazione in generazione. Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità: olio extra vergine d’oliva 100% italiano, frumento italiano, lievito madre, acqua e sale.

Tutti i nostri alimenti sono imbustati a norma di legge, per mantenere inalterata la conservabilità e il gusto del prodotto.

Gusto autentico, qualità inconfondibile.

60×30 cm 800 gr
SR3060
La pala romana, un connubio di tradizione e innovazione.
30 Ø 250 gr
SR TONDA-3
Un classico irrinunciabile per un’esperienza gastronomica autentica e deliziosa.
15×30 cm 220 gr
SR1530
La base pizza rettangolare compatta e pratica perfetta per pizze piccole e medie.
27×14 cm 200 gr
SR2714

Ispirata alla tradizione romana, due strati sottili, doppia croccantezza.

19 Ø 240 gr
SR01
Un’innovativa base pizza ispirata alla tradizionale pizza al padellino di Torino.
16 Ø 130 gr
SR-PAN1
Unisce la tradizione della pinsa romana all’eleganza del panino.
20×32 240 gr
SR2032-PINSA

Una miscela unica di farine speciali, lievitazione naturale e cottura alla perfezione per un risultato incredibile.

30 Ø 450 gr
SRMARGHERITA-3
Un tributo alla tradizione romana. Realizzata con ingredienti selezionati

ppl
Un’innovazione rivoluzionaria nel mondo della pizza.
20 X 32 240 gr.
SR2032

Con la sua forma ovale e la base morbida e leggera, questa pizza rappresenta un’eccellente alternativa alla tradizionale pizza tonda.

34 Ø 275 gr.
SR-R34

Con un diametro perfetto di 34 cm, questa base è stata accuratamente sviluppata per soddisfare le esigenze dei veri intenditori della pizza romana.

Scopri i nostri prodotti

La pala de Roma

ScrocchiaRoma presenta la sua base pizza la pala romana, un connubio di tradizione e innovazione. Realizzata con ingredienti selezionati e tecniche artigianali, offre un’esperienza autentica e indimenticabile. La forma allungata e la consistenza croccante la rendono ideale per creare pizze classiche e innovative, soddisfacendo i palati più esigenti.

-22°

12 mesi

30×60 cm

800 gr

box da 10

56 box

Basi tonde

ScrocchiaRoma presenta la base pizza tonda, un classico irrinunciabile per un’esperienza gastronomica autentica e deliziosa. Con forme tradizionali e dimensioni perfette, realizzata con ingredienti di alta qualità e metodi artigianali. Versatile per esprimere la creatività dei chef e sperimentare nuove ricette, offrendo un’esperienza memorabile.

-22°

12 mesi

30 cm

250 gr

box da 30

56 box

La mini Scrocchia

La base pizza rettangolare di ScrocchiaRoma, compatta e pratica (15×30) è perfetta per pizze piccole e aperitivi.

-22°

12 mesi

15×30 cm

220 gr

box da 28

56 box

La baciata romana

L’innovativa base pizza La Baciata Romana di ScrocchiaRoma, ispirata alla tradizione romana, offre due strati sottili di impasto che racchiudono un ripieno delicato. Realizzata con ingredienti di alta qualità, garantisce una doppia croccantezza perfetta e gusto autentico. Un’opzione speciale per ristoranti desiderosi di offrire qualcosa di unico ai loro clienti..

-22°

12 mesi

27×14 cm

200 gr

box da 40

56 box

Padellino

Un’innovativa base pizza ispirata alla tradizionale pizza al padellino di Roma. La caratteristica distintiva della base pizza Padellino è la sua croccantezza unica, che la rende particolarmente appetibile e gustosa. Questo effetto è ottenuto grazie all’utilizzo di olio d’oliva nell’impasto e alla presenza di meno acqua nella miscela, secondo la tradizione della pizza romana.

-22°

12 mesi

19 cm

240 gr

box da 12

56 box

Panino pinsa gourmet

L’innovativo Panino Pinsa Gourmet di ScrocchiaRoma unisce la tradizione della pinsa romana all’eleganza del panino. Realizzato con ingredienti di qualità e un impasto soffice, offre un’esperienza gastronomica unica e raffinata. Le dimensioni generose e la versatilità permettono ai ristoranti di offrire un’alternativa gustosa al classico panino.

-22°

12 mesi

16 cm

130 gr

box da 36

56 box


Base pizza margherita

La base pizza margherita di ScrocchiaRoma è un tributo alla tradizione della pizza romana. Questa base, realizzata con ingredienti selezionati e metodi di produzione artigianali, offre un’esperienza gastronomica autentica e deliziosa. La sua forma tonda e la consistenza morbida e leggera ne fanno l’ideale per i ristoranti che desiderano offrire ai loro clienti un’esperienza culinaria classica e di qualità. La base pizza margherita di ScrocchiaRoma permette agli chef di creare ricette semplici e gustose, che soddisfano i palati dei clienti più esigenti. ScrocchiaRoma: la base pizza margherita, la tradizione della pizza romana per un’esperienza culinaria deliziosa e autentica..

-22°

12 mesi

30 cm

450 gr

box da 12

56 box

Palline pizza

Le palline prelievitate per la pizza di ScrocchiaRoma sono un’innovazione rivoluzionaria nel mondo della pizza. Realizzate con un impasto soffice e leggero, queste palline consentono di ottenere una pizza con un bordo croccante e una base soffice e leggera, arricchendo l’esperienza gastronomica dei clienti. Le palline prelievitate di ScrocchiaRoma sono facili e veloci da utilizzare, riducendo i tempi di produzione e consentendo ai ristoranti di offrire pizze deliziose e originali in modo efficiente.


Pinsa Romana bianca

La Base Pinsa Romana di ScrocchiaRoma Pizza Gourmet è una fusione di tradizione e innovazione: una miscela unica di farine speciali, lievitazione naturale e cottura alla perfezione per un risultato incredibile. il prodotto si distingue per la sua croccantezza, morbidezza e facilità di digestione, tutti elementi che la rendono la base perfetta per il successo del tuo ristorante.

-22°

12 mesi

20×32 cm

450 gr

box da 18

56 box

Base pizza bianca ovale

La pizza bianca ovale di ScrocchiaRoma è un’esperienza culinaria unica nel suo genere. Con la sua forma ovale e la base morbida e leggera, questa pizza rappresenta un’eccellente alternativa alla tradizionale pizza tonda. Grazie alla sua consistenza croccante al bordo e soffice al centro, la pizza bianca ovale offre un equilibrio perfetto di sapori e consistenze che conquista il palato di ogni cliente. La sua preparazione è semplice e veloce, consentendo ai ristoranti di servire piatti deliziosi e originali in modo efficiente.

-22°

12 mesi

20 X 32 cm

140 gr

box da 18

56 box


La tonda romana sottile

Siamo entusiasti di presentarvi l’ultima innovazione nel mondo della gastronomia italiana: la Base Pizza Tonda Romana Sottile di ScrocchiaRoma. Con un diametro perfetto di 34 cm, questa base è stata accuratamente sviluppata per soddisfare le esigenze dei veri intenditori della pizza romana.

-22°

12 mesi

34 cm

275 gr

box da 25

42 box

Ricevi direttamente presso il tuo ristorante una box con oltre 100 prodotti ScrocchiaRoma:
provali e… non potrai più farne a meno!

OLTRE

PRODOTTI

  • 12 pz Padellino
  • 25 pz base Tonda
  • 36 pz Panino pinsa gourmet
  • 28 pz Scrocchiaroma 15x30cm

*Iniziativa riservata ai ristoratori di Roma e Provincia, fino ad esaurimento scorte.

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